عالم القهوة

Author: kamel elmangalify
1 Customer reviews

عرف البشر استهلاك الكافيين منذ العصر الحجري من خلال مضغهم لبعض البذور وأوراق بعض النباتات بسبب الحياة القاسية التي كانوا يعيشونها لتخفيف آثار التعب، وكذلك تحفيزهم على الوعي والنشوة الدائمة.
ووفقا لأسطورة شعبية صينية، فإن اكتشاف الكافيين يرجع إلى الإمبراطور الصيني شنيونج (ذي سمعته الطيبة للحكم في سنة 3000 قبل الميلاد). كان اكتشافه بالصدفة، حيث إن بعض أوراق الشجر سقطت في الماء المغلي وانتشرت رائحتها فشرب منها. في حين يعود تاريخ القهوة إلى القرن التاسع قبل الميلاد، حيث كانت تستخدم حبيباتها في أفريقيا في نظام المقايضة. 

 

Customers Who Bought This Item Also Bought

About Author

kamel elmangalify

Reviews

5

1 Total
5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
  • kamel elmangalify

    Feb 24, 2020

    كتاب